"Nel 1986 nasce a Castel Morrone, piccolo paese tra le colline dell’alto casertano, la Pasticceria Sparago grazie alla passione ed all’impegno del Sig. Vincenzo e del figlio Pietro che, giovanissimo, a soli 14 anni, decide di seguire le orme paterne. Oggi, al terzo decennio da [...]
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Pietro Sparago

Rientra nella categoria di coloro che si misurano con la tradizione con ingegno, ed è al tempo stesso un tradizionalista rivoluzionario. Impastando materialità e immaterialità, rendendo i suoi dolci, come diceva Levi Strauss, anche buoni da pensare, guarda al progresso senza però dimenticare l’esperienza del passato.
 

La nostra qualità

gli ingredienti e la lavorazione


 
La selezione delle materie prime e la nostra attenta lavorazione si mescola in tecnica e tradizione dando forma e gusto ai nostri Dolci e Salati.
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+39 0823390194
Caserta: +39 0823341742

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via Grottole 22 Castel Morrone

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Via Cilea 26/28 P.co Cerasola - Caserta

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